Badische Weinspezialitäten
Vom “Kaiserstuhl”

Der sich majestätisch aus der Rheinebene erhebende Vulkankegel des Kaiserstuhls ist immer wieder ein beeindruckender Anblick. Wer sich von Königschaffhausen über die gewundene Straße in Richtung Oberbergen begibt, findet sich, sobald er aus dem Wald herausfährt, unvermittelt mit einer an Jules Vernes versunkene Welten erinnernden Landschaft konfrontiert. 

Man erwartet jeden Augenblick Riesenechsen oder noch exotischeres Getier durch die terrassierten Weinberge stampfen zu sehen. Ein paar hundert Meter weiter öffnet sich der Kegel nach Südwesten und gibt einen atemberaubenden Blick auf die Ausläufer der Vogesen frei.

Die gesamte Gegend im und rund um den Kaiserstuhl besteht praktisch nur aus Wald und Reben. Hier, am wärmsten Ort Deutschlands, werden die Trauben im Grunde überall und in jedem Jahr reif und eine große Anzahl engagierter Winzer halten die Weinqualität auf hohem Niveau. 
Spätburgunder und Weißherbst
Urbadische Spezialität, gehaltvoll, kräftig mit bestechendem Brombeer-Ton. Weiß gekeltert ergeben diese Trauben den Spätburgunder Weißherbst als herzhafte Glut. Vollmundig, mit feiner Art und Eleganter Kraft.

Weißweine
Kraichgauer Grauburgunder
Trocken
Neuenbürger Stiftsberg
Riesling trocken
Rauenthaler Steinmächer
Riesling trocken aus dem Rheingau

Rotweine
Kürnbacher Stiftsberg
Schwarzriesling halbtrocken
Bötzinger Spätburgunder
Trocken
Merdinger Attilafelsen
Spätburgunder lieblich

Roseweine
Bötzinger Spätburgunder
Trocken
Bötzinger Spätburgunder
Lieblich